深圳羊肉超半数为私宰注水肉

    俗话说“秋冬羊肉赛金丹”，但是我们在市场上买到的羊肉，在酒店、餐厅吃到的羊肉卫生状况又如何呢？

    连续几天，深圳商报热线接到了多起关于家禽批发市场私宰羊肉、给羊肉注水、甚至销售死羊的恶劣行径。根据报料人提供的线索，记者先后前往东莞的广州郭峰山羊批发市场、常平朗贝三鸟批发市场以及龙岗区布吉红晟家禽批发市场进行了实地暗访。调查发现，以上三处家禽批发市场均公然大肆屠宰羊只，且卫生条件恶劣，还当众注水。据业内权威人士测算，目前我市日均销售量约４００来只，但目前全市经定点屠宰场屠宰并经检疫上市的仅１００多只，而私宰并注水上市的达２００多只，比定点屠宰的多了一倍。