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严卫星提出,我国应切实加强、完善风险监测制度。尽快建立并完善我国的食品安全报告体系,加强流行病调查、病因分析的能力建设。加速食品安全风险评估机构的组建。尽快落实人员编制经费等,为我国的食品安全监管提供科学依据和技术保障。加强食品安全标准技术机构和人才队伍建设。
另外还要建立专门的标准技术机构,配备专门的标准工作人员,承担标准的规划、计划、组织制定、管理、宣传贯彻等技术工作。进一步提高资源共享和信息沟通,避免重复建设。对承担技术支撑工作的机构、人员及各项技术支持工作还应建立起持续、稳定的经费保障制度。
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