沪食品安全继续有序可控 上半年合格率逾九成

    《食品安全法》实施至今已近5个月，备受关注的上海世博会也即将临近，上海市的食品安全情况究竟如何？在昨天上海市十三届人大常委会十四次会议上，市人大常委会执法检查组表示：总体上，当前本市食品安全继续保持有序可控，但监管层面仍未做到无缝衔接，违规使用低价高毒农药的现象仍时有发生。

　　“本市食品安全总体继续保持有序可控状态。”检查组副组长瞿钧说，抽检显示，今年上半年，有关部门共监督抽检食品2万余件，总体合格率为91.7%，较去年同期上升了2.57个百分点。

　　尽管食品安全总体可控，但瞿钧也不讳言在执法检查中暴露出各种问题，“有些环节，存在谁都可以管，或谁都可以不管的现象。”2009年6月1日起，按照食品安全法的要求，本市调整了部分食品安全监管部门的职能，随即出现了部门间监督界面交叉、空白等新问题；加上食品在生产、流通、消费过程中具有多重属性的特点，一些环节便成了“三不管”地带，特别是在现制现售监管、无证照生产经营活动查处取缔等领域。

　　除了监管方面存在漏洞外，执法检查还显示，上海市食用农产品种植中违规使用低价高毒农药的现象仍时有发生。目前在上海市从事蔬菜种植的外来菜农已达9万人左右，而随着土地转包租金的大幅上涨、种植成本不断上升，再加上监管不到位等原因，违规使用低价高毒农药及其它禁用投入品等现象时有发生。

　　对这些现象，不少人大代表也深有感触。“一些菜农自己吃的菜是专门种的，从不吃向市场出售的菜。”有来自农村的人大代表透露。相关部门负责人表示，将进一步加强对薄弱环节的日常监管。全面评估种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务等各个环节的主要风险因素。进一步加强从业人员培训，完善经营者责任落实机制和市场推出机制。此外，扩大外来食品监管覆盖面，更好地从流通源头上实现风险控制。