近年来,安徽六安市为推进以茶产业为核心的绿色产业发展,以六安瓜片为龙头,大力实施品牌发展战略,使六安瓜片成为当地一张新名片。
目前,六安市可采茶园面积达2.69万公顷,2008年产干茶1.3万吨,实现产值近5亿元。其中,六安瓜片生产基地达0.67万公顷,年产**、精品六安瓜片20万公斤,实现产值1.2亿元,并初步建成了响洪甸、张冲、斑竹园等重点六安瓜片有机茶生产基地,产品通过了瑞士生态研究所IMO有机认证。六安瓜片还先后于2002年、2007年被确定为国家证明商标和国家地理标志保护产品。
六安瓜片为绿茶特种茶类,是通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。早在唐代,陆羽《茶经》中就记载有六安茶;诗人李白更有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。进入宋代,六安茶产业盛兴,产量居前,收茶量占全国的30%。到了明代,六安瓜片脱颖而出,一举成名,徐光启在《农政全书》里赞道:“六安州之片茶,为茶之**。”直至清乾隆十六年,六安瓜片被列为贡品,*终奠定了作为中国名茶的地位。
安徽省六安市市长张韶春介绍说,六安瓜片历史悠久,文化底蕴深重,不发展是没有道理的。
据悉,为了实现六安瓜片的良性发展,进一步扩大其品牌知名度和影响力,自2001年开始,六安市就连续成功举办了8届六安瓜片茶文化节,以此弘扬茶叶文化,振兴茶叶经济。六安市委、市政府还从抓品牌、品质和品位入手,突出六安瓜片产地、工艺和品质的独特优势,并编制了《六安瓜片产业“十一五”发展规划》,明确提出要从淘汰老茶树品种、实行定向生产与管理等方面入手,全面提高六安瓜片质量,增强其竞争力。该市新近出台的《关于加快农业特色产业发展的实施方案》中又拟订了一批涉及六安瓜片的重点建设项目,包括:投资2000万元的六安瓜片有机茶、良种繁育基地建设和标准化加工厂房及清洁化、机械化加工工艺研发项目;投资4000万元的大化坪有机生态茶园;投资1200万元的六安瓜片智能机械化加工生产线研发与推广项目等。
当地一些企业负责人和专家也提出了促进六安瓜片加速发展的看法。“六安瓜片的生产,要由小作坊走向产业化,生产、加工实现多样化,提高瓜片的品质,生产适销对路的茶叶,满足消费者对茶叶的需求,同时增加茶农的收入。”六安市茶叶产业协会会长、安徽省六安瓜片茶业股份有限公司董事长曾胜春如此说。中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银则指出,六安瓜片应加快调整升级的步伐,在茶叶深加工上挖掘潜力,实现由面积和产量增长向质量和效益增长、由低水平生产技术向高科技现代化方向运作、由产品营销向品牌营销方向的转变。
目前,六安市正按照安徽省已出台的《关于加快茶产业发展意见》所带来的机会,围绕“四化”,做大做强以六安瓜片为龙头的六安茶产业。一是规模化。以有机茶生产示范基地和茶叶出口基地建设为载体,力争到2012年,使六安瓜片茶园面积发展到1万公顷以上;二是产业化。以骨干企业为龙头,通过3年努力,力争培育两家超亿元、5家以上超千万元的龙头企业;三是标准化。以专业合作组织为纽带,健全六安瓜片生产技术标准,提高科技创新和质量安全水平。四是品牌化。以市场体系建设为抓手,强化六安瓜片宣传推广,健全市场营销网络,继续办好每年一度的六安瓜片茶文化节。力争到2012年,使六安瓜片干茶产量达100万公斤,实现产值10亿元以上。