本报讯 （记者蔡美萍近日，江苏质监局开展了
专家介绍，此次抽查的饮用水产品主要存在以下几个方面的问题：一是菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标。有164种产品的微生物指标不合格，占不合格总批次的86.3%，纯净水产品不合格的主要原因是生产企业对水桶卫生和灌装环境的控制不到位。镇江市京口雪宝食品饮料厂2009年6月9日生产的550毫升瓶装饮用纯净水、句容市三山饮用水厂2009年6月9日生产的18.9升桶装饮用纯净水的菌落总数多不可计。
二是电导率超标。有51种产品的电导率不合格，占不合格产品总数的26.8%，淮安市清河区康泰饮料厂2009年5月8日生产的550毫升瓶装饮用纯净水，电导率超过标准规定31倍。超标的主要原因是企业生产过程中工艺参数失控，特别是离子交换处理装置达不到生产工艺要求。
三是游离氯指标超标。有16种产品的游离氯超标。其中，宜兴市新竹海山泉水有限公司2009年6月11日生产的18升桶装饮用纯净水，游离氯含量超过标准规定200倍。游离氯超标原因主要是企业对消杀剂清洗不彻底。
此外，江苏还抽查了饮料产品168批次，合格153批次，合格率为91.1%，较2008年同期上升0.5个百分点。与2008年相比，本次抽查的饮料产品的蛋白质、可溶性固形物含量等主要理化指标均合格。存在的主要问题：一是有5种产品的微生物含量超标。其中，通州市三味饮料厂2009年6月8日生产的248毫升低热量果味型汽水，菌落总数超过标准规定25倍；二是有7种产品过量使用食品添加剂，主要是企业为降低成本，过量使用甜蜜素、糖精钠等食品添加剂，个别企业的甜蜜素使用量甚至超过了限量值的2.6倍；三是有8种产品的标签不合格，主要是未按要求标注食品添加剂的具体名称以及产地等。
被抽查的冷冻饮品产品为48批次，合格40批次，合格率为83.3%。存在的主要质量问题是：微生物含量超标，产品的大肠菌群含量超标；甜蜜素含量超标；产品的标签不符合标准要求。
相比较而言，气雾杀虫剂、电风扇等夏令用品平均合格率为92.1%，总体质量较好。抽查的8批次气雾杀虫剂，17批次电风扇，合格率均为****。抽查结果表明，江苏省企业生产的电风扇质量安全可靠。
