广州市经贸委*新公布其餐饮销售数字显示,该市餐饮业年零售额达515.61亿元,仅次于上海的669.54亿元,高于
广州的餐饮网点共有3万家左右,其中从事中西式正餐经营的约1.2万家,从事快餐及其他餐饮形式经营的已发展到1.8万家。据调查,大众化的家庭消费、休闲消费一直是广州餐饮消费市场的主流,商务消费、旅游者消费各占餐饮消费20%的市场份额,而家庭消费、休闲消费则占据了60%以上的市场份额。 (记者 任宏
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