据
中国之声:居民不买的原因是不是因为价格高?
陈征北:我想不是这样的,因为大家都知道,有机蔬菜本身成本就高。可能有些人不知道什么叫有机,有机不能施化肥,不能施农药,没有任何公害,本身在种植的过程中它就产量低,加上这么多的不能,就加大了成本,所以它的价格高是应该的。现在有机蔬菜应该说有好几种,一种是无公害的,一种是绿色的,有机是*高境界。有机是对人身体*好的食品,浙江的经济*发达的,浙江的农村人均消费水平连续20几年都是全国*高的,说明它有消费能力。看来不是消费能力的问题,而是有机蔬菜的宣传有问题。
中国之声:认识不足,观念上也没有转变。
陈征北:他们在观念上可能觉得蔬菜无所谓。蔬菜从表面上看不出来区别和差异,然而实际上是不一样的。
中国之声:看来这需要销售商加大推广力度。
陈征北:对,要宣传到位,讲明对身体有什么好处,讲明比绿色和无公害还高一个档次。从食品来讲,如果宣传能够深入人心,我想销售不会比上海差,甚至可能比上海还要好,因为毕竟浙江私人企业的老板要多得多。上海的白领很多,平均收入可能很高,但是从有钱人的角度看可能还是浙江多。(记者陈征北)