我国食品安全总体形势严峻

    日前，全国城市农贸中心联合会联合中国连锁经营协会共同发布了《2008年流通领域食品安全调查报告》。

    此次调查历时半年，共覆盖全国21个省、自治区、直辖市。1919家城市市场、1835家农村市场、9329位城乡消费者、2326家大型超市、超市门店，2392家便利店参与了此项调查。

    调查报告指出，2008年我国流通领域市场秩序逐步改善，上市农产品质量水平明显提高；市场制度建设逐步完善，特别是“三鹿奶粉事件”后，食品流通法制建设明显加强，城市市场食品安全管理不断提升。但违规使用非食品添加物带来的新问题，使食品安全面临新的挑战，消费者对食品安全信心不足，农村市场食品安全基础设施建设仍未根本改观，总体形势依然严峻。