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浙江省药监局副局长赵光云表示,近期发生的三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件,暴露了食品生产企业滥用食品添加剂、违法添加非食用物质的问题十分严重,而这些问题在食品生产、流通和餐饮等环节都可能发生。“浙江省有为数众多的食品生产企业,如何做到全面监管也是摆在执法部门面前的一道难题。”
据悉,2007年,浙江省持有卫生许可证的食品生产经营户达45万家,其中生产加工业1.8万家,批发零售业29.6万家,饮食服务业11万家,食品摊贩近9000家。规模以上食品工业1647家,销售收入达1367亿元。到今年9月份,浙江省经卫生部门许可的食品添加剂生产企业共269家,销售收入55亿元。
“开展专项整治行动是要全面整治食品添加剂生产、流通和使用,坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,对于生产销售非法食品添加物的行为,也必须依法严厉惩处。”赵光云同时也表示,专项整治行动时间有限,必须建立一种长效监管机制,使在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,促进食品和食品添加剂行业健康发展。