当前正值产品质量和
在安丘市凌河镇区域化建设
从莱阳农学院毕业的张新凤是这里的植保员，负责500亩蔬菜的日常管理，指导农民施肥施药和栽培技术管理，帮助农民种植的蔬菜达到出口蔬菜农药残留标准。
所谓区域化建设，就是在政府引导下，在安丘区域内，通过统一化肥农药供应、统一技术指导、统一组织生产、统一质量检测和统一收购销售，标准化种植生产出符合出口质量安全标准的农产品。
生猪屠宰是确保食品安全的重点环节之一。在得利斯集团有限公司200万头生猪屠宰流水线，记者隔着密闭玻璃看到，生猪屠宰加工要经过低压脉冲击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、气体火焰瞬间二次灭菌、快速冷却降温、脱酸排毒等环节，有条不紊。据技术人员介绍，这套从欧洲引进的流水线进行的是绿色加工，其产品通过了欧盟SGS认证以及新加坡、俄罗斯的出口认证。
在集农产品种植、加工、销售于一体的潍坊市华裕实业有限公司，记者看到，农药残留检测室、理化实验室整洁明亮，配备了气相色谱仪、万分之**平、水分测定仪等精密检测仪器。检测人员李梦正在粉碎刚从生产基地运来的菠菜、土豆样品，准备进行农药残留检验。在检验台上，放着等待填写的“原辅材料检验报告单”。据工作人员介绍，公司所属种植基地所需种子、化肥、农药等全部统一采购、管理和使用，都有详细的购买、储存、使用记录，并经当地出入境检验检疫部门备案；所用农药均从允许使用的农药名录中选择；所有作物采收前15天停止用药，采收前5天由公司取样进行农药残留检验，合格后方出具检验合格报告并编列批次号、组织采收。
熟食制品方便了百姓日常生活，也给食品安全提出了新的要求。在进入诸城凤祥食品有限公司熟食二车间前，记者被要求戴上口罩，穿上白大褂和胶皮靴等。入口处，张贴着禁止戴手表、耳环、戒指的告示。经过三层大门才进入生产车间，这里生产油炸、蒸煮等四大类50多个品种的熟食，如油炸翅中、丸子串。质检员在生产线流动检查，还有专人每20分钟用专用工具吸走员工工作服上的灰尘。
在25日晚举行的检查总结会上，各检查组负责人认为，这次检查的近百家企业和单位，总体来说建立了严格的质量管理制度，企业分别建立了产品进货台账制度，既有田间地头的快速检测，又有详细准确的实验室检测，产品质量和食品安全专项整治正在发挥明显成效。他们建议，抓紧建立和完善产品质量和食品安全的长效机制。
为进一步提高我国产品质量和食品安全水平，根据国务院部署安排，从8月下旬，为期四个月的产品质量和食品安全专项整治在全国展开。这一行动被形容为维护人民群众生命健康和切身利益、维护我国产品信誉和国家形象的“特殊战役”。
