据介绍，造成白酒不合格的主要原因是总酸指标超标。造成多个批次的葡萄酒不合格的原因是食品添加剂指标、总糖指标、酒精度等指标不合格。根据《食品添加剂使用卫生标准》对葡萄酒中防腐剂、甜味剂、人工合成色素的添加有严格规定。但是在本次检测中发现，有1批次检出防腐剂苯甲酸，5个批次检出或超标添加甜味剂，2个批次检出苋菜红。除此之外，还有2个批次总糖指标不合格。
针对本次监测发现的不合格酒类商品，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并依照法律、法规实施了处罚。全市经营者必须立即停止销售不合格的酒类商品，并严格履行商品进货检查验收责任，确保经销商品质量安全，对继续销售不合格酒类商品的，工商行政管理部门将依法予以严处。
不合格批次产品名单
产品名称 标称生产企业 生产日期 规格型号
赤霞珠精品红
野生山葡萄王酒 通化市宝泉山葡萄酒有限公司 2006.02.043000ml/桶 图形
郎情红葡萄酒 烟台海市葡萄酒有限公司 2005.01.20750ml/瓶 HAISHI
波尔多干红葡萄酒 桂林万鑫食品有限公司 2005.09.08750ml/瓶 月皇山
弘裕利口红葡萄酒 中外合资烟台名仕酒业有限公司 2005.11.241000ml/瓶 瑞臣RUICHEN
金品诺葡萄酒 烟台市富瑞斯酿酒有限公司 2005.08.27750ml/瓶 富瑞斯
小福仙酒 贵州云峰酒业有限公司 2006.04.06500ml/瓶 小福仙
