酒类年龄鉴定标准开始制订

百检网 2021-11-15

“10年陈酿”之类的酒龄标注将被规范，酒类的酒龄标准即将出台。这是国家质检总局食品生产监管司司长邬建平昨天在质检总局网站的在线访谈中透露的。

　　有网友提问，商场里卖的酒动不动就是“5年陈酿”、“10年陈酿”，究竟靠不靠谱、有没有标准？

　　邬建平答复说，目前酒类产品酒龄的标识标注还没有一个统一的标准。但质检总局已注意到这个问题，并已着手组织有关协会、学术机构、检验机构研究酒龄方面的管理办法，对“X年陈酿”之类的标注标识进行规范。邬建平透露说，新管理办法将规范酒龄的标准，明确酒类年龄的计算方法，同时加强酒类产品酒龄图谱的管理，实行备案管理制度，为鉴别酒龄提供技术监督依据。

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