河南报业网讯 6月29日，在十届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议上，国务院副总理吴仪作关于
吴仪这里所说的“深层次问题”，从表面上看是食品行业生产力水平不高和食品消费水平总体偏低、消费安全意识差等问题，实则还是“人”的问题。
如今，一些与食品安全监管有关的职能部门，似乎变得越来越“懒散”了。比如说，打击假冒伪劣产品，本是质检、工商等部门的本职，可相关职能部门一股脑儿地都交给了消费者，只是发个公告，当当“判官”，要消费者提高警惕，注意辨别，切莫上当受骗等等。要知道，消费者既不是识假专家，也没有鉴别产品真假的仪器，这不是难为消费者吗？“等到秋风起，秋叶落成堆”，不更是荒唐可笑吗？！
我国食品卫生法已颁布多年，近年来各地又相继建立了食品准入制度。按理说，食品加工的每一道工序都有质检员，更有强大的行政执法队伍，为何还会有不合格食品流向市场呢？说到底，还是因为我们的法律、制度形同虚设，非不能也，是不为也。
