这次抽查的44种粉丝粉条的总砷、铅、二氧化硫、黄曲霉素B1等消费者*为关注的卫生项目均全部合格，只有一种产品被检出含有防腐剂苯甲酸。味精产品的抽查结果表明，大型企业和获得食品生产许可证的企业产品质量比较稳定，部分小型企业和分包装企业存在问题较多，这次发现的主要问题有，硫酸盐超标，增味剂含量达不到产品标签上的明示要求，标签标示不规范。国家质检总局公布了部分质量较差的产品及企业：
四川金利成通江银耳保健品有限责任公司;蜀源风;通江银耳粉丝;500g/袋；
贵阳添一味食品有限公司，添一味，无盐味精，1000g/袋；
成都市富生味业有限公司，美信，美信纯味精（无盐味精，454g/袋；
温州市餐乐调味品有限公司，家餐乐，家餐乐80%味精，227g/袋；
成都孔师傅食品有限公司，孔师傅，纯味精，454g/袋
根据抽查结果，国家质检总局要求各地质量技术监督部门，加大对不合格企业的查处力度，限期整改。
