食品检测

通量检测为客户提供与食品卫生、安全相关联的疾原菌检测，常见的项目有： 致病菌：金黄色葡萄球菌及肠毒素、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌、单核增生李斯特氏菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、弯曲杆菌、肠出血性大肠杆菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、军团菌、绿脓杆菌、阪崎肠杆菌等。 其它项目：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌计数、罐头食品的商业无菌、平酸菌、嗜热芽孢杆菌、 肠杆菌科等。

农药残留，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链*终传递给人、畜。随着食物链和水循环进入人体，危害人体健康。兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。残留的农/兽药对人体健康会造成严重的威胁。对此，世界各国出台相应的法律法规（如日本的肯定列表制度，欧盟的396/2005/EC等），严格控制农/兽药残留引起的食品安全问题。
为了满足国内客户日益增长的需求，通量检测拥有成熟的农药残留检测技术并结合中国实际农药/兽药使用情况制定了符合各个国家法规的检测项目清单，从而确保产品高水平的安全和质量需要，并能够满足官方的要求。