| 适用产品范围： | 黄酒 |
| 适用标准法规： | GB/T 13662-2008黄酒 GB 2758-2012食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 |
| 适用质检目的： | 商场超市入驻质检 商家企业品控 入驻续签电商平台质检 |
| 检验检测机构： | 温州海关综合技术服务中心 |
| 黄酒 黄酒以大米、黍米、粟为原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。按产品风格分为传统型黄酒、清爽型黄酒、特型黄酒。按含糖量分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒。
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| 参考标准 GB/T 13662-2008 黄酒 GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
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| 黄酒检测项目 1. 感官要求 2. 理化要求：总糖（以葡萄糖计），非糖固形物，酒精度，总酸（以乳酸计），氨基酸态氮，Ph, 氧化钙，β-苯乙醇，甲醛； 3. 食品污染物： 铅（以Pb计） 4. 微生物限量： 沙门氏菌，金黄色葡萄球菌 5. 食品添加剂：苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素
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| 2017年CFDA食品安全监督抽检要求 酒精度，铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐，山梨酸及其钠盐，糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
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| 产品办理委托检测注意事项 1.样品要求：250~500g 2.检测周期：7-10个工作日； 3.余样处理：残样不退； 4.纸质报告：默认只上传电子版本报告，可申请提供； 5.检测内容：根据客户选择套餐或检测项目
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| 质检报告办理流程 1.根据自身的需求，确定检测项目，你可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目，完成检测内容的确定； 2.点击立即订购，进入付款环节，你可以选择立即付款，也可以选择先报检后付款； 3.点击立即报检，进入在线填写委托信息的流程，*终给你生成一份委托单； 4.打印委托单出来，签字盖章，和样品一起寄送到委托单左上角的实验室； 5.在会员中心，跟踪检测进度，浏览下载检测报告。 |
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