检测项目
| 类别 | 检测项目 | |
| 微生物 | 细菌总数、霉菌数、酵母菌数、放线菌数、细胞数 | |
| 有益微生物 | 乳酸菌、嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、双歧杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母等 | |
| 有害微生物 | 沙门氏菌、志贺氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、铜绿假单胞菌等 | |
| 化学安全指标 | 三聚氰胺，三聚氰胺一酰胺，三聚氰胺二酰胺，三聚氰酸，黄曲霉毒素，赭曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，呕吐毒素，伏马毒素，重金属，甲醛，农药残留，兽药残留等 | |
| 蛋白质，粗脂肪，粗纤维，灰分，水分，水分活度，维生素，Ω3 脂肪酸，β-胡萝卜素等 | ||
| 常规理化 | 感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、水溶性氯化物、挥发性盐基氮（TVBN）、混合均匀度、胃蛋白酶消化率、氰化物、亚硝酸盐等 | |
| 铅、铬、镉、汞、砷、等 | ||
| 瘦肉精 | 莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇 | |
| 核苷酸 | GMP、AMP、GMP、UMP、IMP | |
| 硝基呋喃 | AMOZ、SEM、AHD、AOZ | |
| 微量元素 | 钙、铜、铁、镁、锰、锌、硒、氟等 | |
| 赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等 | ||
| | 磺胺氯丙嗪，甲氧苄啶，磺胺喹噁啉，磺胺甲基异噁唑，替米考星，恩诺沙星等 | |
| 其他指标 | 甘油，二甘醇，乙二醇，丙二醇，抗氧化剂，着色剂，氨基葡萄糖，过氧化值等 | |
| 包装材料测试 | 成分迁移等 | |