2019年，烘焙行业创变与机遇持续迸发。烘焙食品正向新品、新鲜、新功能、新技术、新渠道、新消费群等方向崭新出发……
那么，我们该如何在“新”时代重点打造烘焙大单品呢？“2019中国烘焙大单品峰会”将在2019中国焙烤秋季展&家庭烘焙用品展期间（10月30-11月1日，上海新国际博览中心）举办。
2019中国烘焙大单品峰会
时间：10月30日14:00-17:00
地点：上海新国际博览中心E4馆E4C68
主办：中国焙烤食品糖制品工业协会
承办：华糖云商营销传播股份有限公司
参会对象：品牌烘焙店、烘焙快消企业、专业渠道商及采购商
本次峰会将总结回顾2000年—2018年期间烘焙行业大单品形成的成功路径，展望未来大单品的发展趋势，推动大单品与采购商、经销商的对接，并对社会公众展示烘焙行业的大单品。
何为烘焙大单品？
烘焙大单品如何定义？我们为其设定了门槛，在饼干和面包、蛋糕行业中，年销售额亿元以上，开创、壮大或者升级了一个细分门类，为行业带来新风口的预包装烘焙食品。
近二十年来，国内的预包装烘焙行业呈现出火爆的发展态势，涌现出不少新品类和新品牌，推动着整个烘焙休闲食品行业的快速发展。
那么，烘焙行业大单品的成功路径如何打造？未来大单品的发展趋势又是怎样的呢？
10月30日下午，“2019中国烘焙大单品峰会”将在第5届中国焙烤秋季展览会期间举办！
大会亮点
1. 发布中国烘焙产业趋势报告。主办方将发布《中国烘焙产业大单品趋势报告》，对盼盼法式小面包、友臣肉松饼、港荣蒸蛋糕等烘焙大单品进行总结回顾；
2. 品牌烘焙店和知名快消企业出席。原麦山丘、好一朵茉莉花食品、味多美等线下品牌店，友臣、回头客、达利、轩妈等快消企业均受邀参会；
3. 品牌饼店与快消企业家跨界对话。品牌烘焙店与快消企业家将跨界对话，探讨未来烘焙行业的新商机、新模式；
4. 开设现场品鉴区，与采购商、经销商1对1洽谈对接。会议区周边将设立产品品鉴区，合作企业将与经销商、商超采购、电商、微商等1对1洽谈合作；
详细日程
10月30日下午，第5届中国焙烤秋季展览会—“2019中国烘焙大单品峰会”期待您的参与！
