2019年9月18日下午，第十一届中国（重庆）火锅美食文化节动员大会在金源世纪广场召开。重庆市火锅协会会长何永智、秘书长李乾惠、火锅美食文化节组委会代表、重庆亚美广告文化传播有限公司总经理陈洁女士出席了本次动员会并分别进行了致辞，对本届火锅节的相关部署、注意事项进行了说明，并提出了对本届火锅节的期望和要求。
现场有200名火锅企业及食材商家代表参与了本次动员大会
第十一届中国（重庆）火锅美食文化节组委会代表
重庆亚美广告有限公司总经理 陈洁
“往届的火锅节带给人们的印象就是‘吃’，这次我们要展示出‘好吃、好玩、好看’！”作为承办过多届火锅节的承办单位，陈洁女士在现场向各位来宾汇报了目前的工作进展和围绕火锅节而开展的一系列策划活动。组委会经过大量的工作，策划了包括“全网火锅节”、“爆品食材优选会”、“火锅品牌大道”、“火锅创意集市”在内的一系列与往届截然不同的亮点活动。获得吉尼斯纪录的万人火锅宴和德庄天下**锅也将在现场亮相，另外还有中国火锅产业创新发展论坛、中国火锅出品大荟萃暨欢迎晚宴、火锅传承人炒料表演等精彩纷呈的现场活动。
目前所有的前期宣传活动已经启动，“全网火锅节”是前期造势的重头戏，目前已经开始征集报名（详见文末）。其他大量的宣传推广工作正在进行，在重庆主城热点区域的电梯，各站台、广场、公交车身都将投放火锅节广告。
重庆市火锅协会会长 何永智
重庆市火锅协会会长何永智女士表示，本届火锅节的方案已经获得重庆市相关领导的高度肯定和重视。火锅节在重庆已经成功举办了十届，成为汇聚火锅产业资源、促进火锅交流合作，助推重庆火锅文化建设的重要平台，对重庆“火锅之都”的超级IP品牌打造、提升城市对外形象具有十分重要的作用。她表示，希望参与到火锅节的商家能充分利用这个平台展现出自身的风采和亮点，没能参展的商家也能来到现场，积*参与活动，也会有意想不到的收获。
重庆市火锅协会秘书长 李乾惠
重庆市火锅协会秘书长李乾惠女士表示，每年火锅节的展位都非常抢手，到目前为止已经基本对接完毕，但还是有很多非常有意愿参与的企业仍不断的提出请求，希望参展的商家能珍惜机会，遵守组委会的相关规定，保证现场的秩序。接着，李秘书长向到场的参展单位、参与企业宣读和解读了参展须知，现场参展细则，希望火锅节盛会期间，各参展企业遵守组委会规定，规范布展和撤展。
本届火锅节将通过宣、导、引、推、融的方式，搭载央级媒体+新媒体+新营销平台，打造线上线下互融互通的“全网火锅节”，吸引强大流量曝光！本次活动将以两种形式呈现，带动火锅产业链相关企业在品牌声势、销售转化、企业收益等不同维度获得大幅度提升。
1.产品有特色，有品质保证，备货充足
2.必须保证全网*低价
3.需在9月23日前填写《线上重庆火锅节报名表》发至组委会指定邮箱291152 0173 3840@qq.com
