面对中国本土便利店品牌的发力,一度扮演国内便利店“先导”的三大外资便利店,也有了自己新的思考。
“中国地大,各个地区的经济水平不一样,消费习惯也不同,所以我们在中国不能采用统一方式经营,要考虑用符合中国特色的经营方式。”罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修表示,在与区域加盟商的合作中,一方面要提供给当地企业一些经验,但另一方面,罗森也提出了“半学半教”的理念,不只是教育,同时自己也在学习。
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罗森(中国)当前的门店数量已经超过2000家,并通过区域授权的方式分别与武汉的中百集团、南京中央商场建立了合作关系,通过大加盟模式与北京超市发建立合作。此外,北京首农股份有限公司也与罗森(中国)签署战略合作协议,对后者旗下的罗森(北京)有限公司进行增资入股。
具体到如何实施罗森便利店在中国市场的当地化经营,武汉中百便利店有限公司总经理助理吴瑾表示,“罗森(中国)*终会选择与中百合作,中百所具备的当地资源优势是重要原因之一。”她举例称,鲜食的持续研发和创新能力是中百的核心竞争优势之一,当前中百罗森90%的商品来自自己的鲜食工厂,而这一工厂是中百集团打造的研发配送一体的鲜食工厂。
据了解,中百集团与罗森(中国)的接触是在2013年,而双方签署战略合作协议是在2016年,跨度达3年之久。对此,吴瑾表示,“两大集团还是有很多不同,中百是一家国有企业,罗森是跨国企业,当中机制体制不同,文化背景不同,双方又都有一个共同目标。中百希望通过合作,加强传统企业快速改革的步伐;罗森希望通过合作加快全国的网点布局,冲着共同的合作模板,终于在2016年达成了合作协议。”
同样,对于品牌的当地化运作,柒-拾壹(中国)投资有限公司董事、副总经理严茜表示,7-11会把更多的话语权给到加盟店主或店长,以此强化门店的当地化特色。“因为只有店长和加盟主,对他周边的商圈情况是*了解的。”严茜称,在商品定价时、考虑进多少货时,这些细节都不是由供应商来解决,而是都由店铺自己来决定。如果是加盟店,是由加盟主决定,如果是直营店,就由店长决定。