食品饮料还可以带来更细腻的皮肤和更少的皱纹。随着具有健康意识的消费者的进一步增加，用于美容养颜的食品为植物基企业提供了新的发展机会。
根据Technavio的预测，到2022年，“美容饮料”市场的价值将达到14亿美元，复合年增长率为11％，且其中的大部分增长是由于消费者期望的转变而产生的，并且该趋势将由更便利的产品形式推动。
市场研究公司NPD的数据显示，购买美容产品时，有62％的35-54岁女性和65％的55岁以上女性认为抗衰老是*重要的一项需求。这种消费心理也可以扩展到美容饮料。从姜黄中提取的姜黄素，也乘着植物基食品的消费趋势在市场上取得了巨大的发展。
专门从事微胶囊研发和生产的Lipofoods已与研发公司Sphera合作开发了Curcushine，这是一种抗衰老的高可溶性姜黄素溶液。将姜黄微胶囊掺入功能性美容饮料或营养化妆品中，可以为消费者提供强大的抗衰老功能。
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毫无疑问，美容产品的功能性市场为植物基公司提供了创新机会，并且由于许多原料来源是完全天然的，这类产品的创新也将会相对容易。
随着人们对动物保护的认知提升，以及疫情后对人与动物关系的反思，人们会更多地考虑植物基的无肉饮食。”人造肉“可能会由“植物肉”走向“细胞培育肉”，植物的天然功能也一定会在功能食品领域掀起新一轮增长。当然，随着品牌与消费者的更多磨合，功能之外的口味和产品形式也将在迭代中更符合大家的饮食偏好。
