根据《四川省市场监督管理局关于印发“周三查餐厅 周四查市场”行动方案的通知》要求，四川省达州市市场监管局结合流通环节食品安全实际，近日组织开展了以散装食品安全为主题的市场检查活动。
本次行动检查重点以超市、食品经营店、农贸市场、食品批发市场等场所为主，着力排查整治化解散装食品安全风险隐患。一是超市经营者是否具备合法有效的营业执照和食品经营许可证，以及许可证中的许可项目是否有“散装食品销售”的许可(备案)内容;二是检查销售的散装食品标签是否按照食品安全法第六十八条要求制作散装食品标签标识;三是检查散装食品经营主体是否落实索证索票、进货查验、建立进货台账等主体责任;四是检查散装食品销售区的“三防”设施是否齐备，是否按照要求使用;五是检查散装食品销售从业人员是否执行佩戴口罩、手套等散装食品销售人员防护要求，直接入口的散装食品销售人员是否有健康证等。
本次行动共出动执法检查人员274人次，检查大型超市50家，经营商户61家，现场要求立即整改17处，对散装食品销售存在的索证索票不齐全、标识标签不规范、“三防”设施不完善等问题，现场责令经营主体整改，有效地规范了散装食品销售行为，确保了食品安全。
