伴随国内啤酒业相继复工复产。3月20日，华润啤酒武汉工厂收到政府的复工证明，这表明华润在华所有工厂已全部复工。3月中旬，国内部分餐饮开始恢复堂食，但整个市场仍恢复缓慢。华润啤酒CEO侯孝海认为，随着餐饮市场逐步转好，预计4月份啤酒销售会逐步恢复，5月之后有望逐步恢复到正常状态。业内人士表示，啤酒业可在5—9月销售旺季中中和损失或增加销量，以提升业绩。
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近期，港股市场啤酒股走强，其中华润啤酒和青岛啤酒涨幅均超过5%。中信建投研报指出，疫情对啤酒行业中长期增长逻辑不构成冲击，短期看今年销量可能有损失，进而影响今年的业绩表现，但吨价上行、净利润率上行的趋势不会改变。百威亚太控股有限公司执行董事王仁荣认为，疫情对中国经济影响是暂时性的，啤酒业还将持续转型。
2020年华润啤酒调整融合基本完成，高端化战略加速推进。产品上，一方面公司自有品牌中高端产品日趋成熟，另一方面借力喜力旗下经典喜力、太阳、亡命之徒等中高端品牌进一步完善产品矩阵，提升公司高端渠道开发能力。
高端化正在成为啤酒行业的主要方向。数据分析公司GlobalData的报告显示，中国市场高端化产品的市场占比从2013年的10.9%增长到2018年的16.4%，在美国等成熟啤酒市场高端化产品的市场占比为42.1%。
进口啤酒的剧烈冲击推动着国内啤酒高端化趋势形成。各大酒企开始布局中高端，通过自身产品结构升级，维持优势区域的龙头地位，稳步提升盈利能力。其中，华润雪花、青岛啤酒等啤酒企业将中高端调整为产业重心的战略就取得了成功。
酒业分析师蔡学飞认为，中国防疫取得成效，但疫情在全球蔓延，国家为提振经济，加强贸易，可能放宽对进口啤酒的限制，加大扶持力度。国产啤酒将面临更大的压力，国内啤酒高端化之争将会愈演愈烈。正如侯孝海所说：“渠道放开后啤酒行业未必会出现补偿性消费，但市场销售会恢复正常，向中高端发展的趋势也不会发生改变。”
在中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势下，越来越多个性化口感好的啤酒出现在人们的视野中。以精酿啤酒为主的市场发展较为迅速，从一线城市迅速拓展到二三线城市。
整体来看，疫情并未减轻行业从业者对个性化啤酒产品的重视程度，这也标志着一批**个性化的产品将继续以良好的增长态势占据市场一席之地。
“疫情对消费者产生的影响很有可能促进啤酒消费市场更加多元化、碎片化，进而影响到整个行业。从另一个角度来看，消费心理的变化或许会更加*端，高端啤酒、性价比高的平价啤酒、或个性化强的小众品类，如精酿啤酒、黑啤等或将迎来新的发展机遇。”蔡学飞说。
疫情虽会按下啤酒业发展的暂停键，但疫情之后的啤酒业仍值得期待。在市场多元化发展趋势下，无酒精、低卡啤酒、环保包装、个性品类等都将为啤酒行业创造更多可能性。
