植物基零食正迅速发展

百检网 2021-12-20

目前，植物基正朝着不同的方向发展。除了植物基乳品和人造肉，植物零食也来啦。例如，植物基零食公司The Daily Crave用黑豆、红扁豆、马铃薯和木薯制成无谷物油条式点心。

图源Pixabay

植物基初创公司Outstanding Foods则推出用豌豆蛋白制成的Pig Out Pigless Pork Rinds（非猪肉猪皮）。

健康“薯片”品牌Beanfields则首次推出由豆类、木薯粉和鹰嘴豆蛋白制成的纯素食脆皮，口味包括智利酸橙和辣玉米片。

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