目前，入局保健市场者越来越多，但我国人均保健品消费在全球排名依然较低。对比于日本和美国近千元的人均保健品消费水平来说，还有着巨大的提升空间。
这也引得国内各大药企、乳制品企业纷纷瞄准保健市场，在境外掀起一轮并购潮。某上市公司主要负责人坦言，询价时都是中国企业在相互竞争，都希望通过并购海外企业占据庞大的市场。据不完全统计，2015年以来，合生元(现更名为健合集团)全资收购Swisse****股权，新希望收购了ANC，随后上海医药以9.38亿元收购澳大利亚维他命生产商Vitaco60%股权，澳优以1.6亿元总价收购澳洲保健品牌NutritionCare，汤臣倍健以6.7亿澳元收购澳大利亚益生菌品牌Life—Space。2018年，哈药集团以3亿美元购得全球*大健康营养品牌零售商GNC40.1%股份，同时与GNC组建中国合资公司，并在今年2月如愿以偿。
汤臣倍健总经理林志成表示，保健行业一直在可持续发展，而且越来越细分化、个性化。对于未来，林志成认为，国家在不断规范和扶持整个行业，未来保健食品行业不会一家独大，会诞生两到三家巨头。
据中商产业研究院发布的《2020年中国保健品行业市场前景研究报告》显示，2018年我国保健食品行业市场规模突破3000亿元大关，预计2019年市场规模将达3750.1亿元，同比增长11.9%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计到2020年我国保健食品行业市场规模将突破4000亿元。我国保健企业开始借鉴海外保健品牌成熟的运作经验和产品研发思路，加大对保健食品领域的深耕力度。经过一轮激烈的跑马圈地后，保健企业将触角延伸到细分化、个性化、年轻化的领域。
