近年来，受电商冲击，传统商超的生意越来越难做，多数超市企业都在谋求转型，除了掘金线上，梳理财报发现，小业态和生鲜成为他们瞄准的方向。
2019年，永辉超市在多地试水mini店。mini店有别于大型超市，其聚焦社区，营业面积较小，普遍在300~500平方米。
其他超市企业纷纷加码小业态门店。今年以来，天虹股份新开门店24家，其中23家为便利店；利群股份新开门店8家，其中7家为便利店。今年上半年，中百集团新开门店87家，其中有45家是便利店。与此同时，三江购物的小业态门店数量越来越多，目前其拥有203家门店，小业态门店占比39.90%。
资深零售分析师陈岳峰指出，在一线城市，大型门店不能吸引一些更年轻的消费者或者一些中产阶级，环境和购物体验都跟不上，而小业态的门店和精品门店，则可以满足这些需求，而且小业态的选址会更灵活一点。
除了押宝小业态门店，超市还瞄准了生鲜赛道，多家超市企业的财报中将“生鲜”列为发展的关键词。永辉超市大力扩张的mini店就是定位于社区的生鲜超市，生鲜产品占比六成。财报显示，今年上半年，永辉超市的398家mini店实现营业收入5.5亿元，在三季报中，永辉超市未更新这一数据。
三江购物则在财报中表示，公司力争三年内从传统的社区平价超市转型升级为新零售的社区生鲜超市。今年上半年，相较于食品、日用百货营业收入出现不同程度的回落，三江购物生鲜板块则录得营业收入6.12亿元，同比上涨8.76%。
中百集团也在加强生鲜的布局，试点社区小型生鲜超市，加快发展邻里生鲜绿标店，加速整合、成立新的生鲜事业部。财报显示，今年上半年，中百集团生鲜经营销售同比增长6.5%。
华联综超则表示，公司始终把生鲜作为经营工作的重中之重，将逐步提高生鲜经营能力，成为提高核心竞争力的主要因素之一。
陈岳峰介绍，生鲜是一个高黏度的产品，瞄准生鲜其实是瞄准的是流量，只有客流到店，才能做出更多的生意，如果客人不到店，生意的机会就无从谈起。而小业态更贴近社区，让消费者能够感知到品牌的存在，能及时满足消费者的需求，不过这两种方向对运营的水平要求更高，对供应链的要求也更高。
