中国独有新零售业态正在崛起,比如新零售模式下的超市,开创性地同时发展店内用餐、网上订购和配送服务。无论以何种形式呈现,新零售都使得线上和线下的边界变得模糊,改变了快速消费品的销售方式。举例来说,新零售贡献*大的是餐饮服务的增长,主要归功于配送速度的不断提升。目前,新零售门店主要布局在一二线城市,渗透率可以与区域性超市相媲美,而未来的新零售商店将继续拓展。
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新零售业态的加速发展,为零售商带来了新的机遇,从如今以大众市场、线下为主,转向无缝化、多渠道的未来购物方式。报告认为,实体店依然有光明的前景,但线下零售商必须改进策略,来适应这种新的环境。具体来说,零售商可以采取重新设计新零售业态下的门店组合,利用新技术、让门店体验更有吸引力,开展数字化运营、为消费者提供线上线下无缝衔接的购物体验等行动助力零售转型。
充分洞悉渠道动态,与制胜渠道共同成长,预测未来零售整合;开发高价值、个性化的产品,充分利用高端化的发展趋势;转型为数据驱动、以消费者为中心的企业,与平台合作以及开发内部专有消费者数据库;建立不同品牌的组合,提高单个品类的整体份额,满足个性化的消费者需求和对新品的渴望。
“随着中国消费者日益成熟,他们可以利用的渠道也变得越来越先进,想要在这个新时代取胜的企业必须全面了解制胜市场所需的要素。” 贝恩公司全球合伙人、大中华区消费品及零售业务资深领导及本次报告的联合作者邓旻表示,“通过了解并融合新的零售模式,同时专注于以消费者为中心的思维模式,企业才能成为正在崛起的新零售战场上的赢家。