联合利华开发了一家食品工厂，该工厂在40英尺高的海运集装箱中运营，提供可在全球范围内移动的灵活生产线——“纳米工厂”（nano factory）。该工厂目前正在荷兰进行试验，从本月底开始，将为联合利华的食品解决方案业务生产液体肉汤。联合利华（Unilever）表示，将来可能会将生产扩大到蛋黄酱、番茄酱和冰淇淋。
图源：联合利华官网
据称，该工厂具有多合一的实用功能，仅需一根电缆和一根水管即可运行，涵盖从原材料到包装的整个生产过程，每八小时可生产300吨液体调味料。
“移动工厂”提供的灵活性将使联合利华能够更快地响应不断变化的市场需求，并充分利用本地食材。该工厂还可用于生产少量产品以进行产品试验，无需大规模生产线，从而减少了材料浪费。每个工厂大约需要2-3名操作员，由使用实时生产数据的中央“平台生态系统”远程运行。
联合利华“纳米工厂”的工程经理兼项目负责人Olivera Trifunovic表示：“这个工厂反映了一种新的动态模型，可以在一个中央系统上运行数千个‘纳米工厂’，这使我们无论何时何地都能按需拥有灵活的生产线。”
该公司还计划将这些工厂出租或出售给年轻的企业家。
