麦当劳中国宣布:“为了地球,不“管”了”,郑重其事地和吸管说了拜拜。麦当劳中国表示,北上广深近千家餐厅将**停用塑料吸管,以响应国家关于年底全面禁用塑料吸管的规定。“无吸管”的新杯盖自带饮嘴,只要打开上面的小盖儿即可以直接饮用。目前中国内地有超过3500家麦当劳餐厅,塑料吸管的年均使用量约400吨。麦当劳中国副总裁张帆表示:目前麦当劳中国所有的包装里,大概80%都已经实现了纸质,塑料只有20%。
今年1月,国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底全国餐饮行业禁用不可降解一次性塑料吸管。麦当劳中国淘汰塑料吸管,符合大势所趋。近年来,茶饮品牌店纷纷布局纸质吸管,但目前而言,纸质吸管成本约为塑料吸管三倍,对中小品牌而言,经济压力不容小觑的同时也更易融化,直饮杯盖也只能适合不加小料的可乐咖啡和纯茶。是改造纸质吸管的工艺,让其更具有回收价值、同时降低成本?还是在没有小料的饮品中使用改良杯盖,从而尽可能地降低吸管使用率?这对于整个行业来说,也是一个值得期待的突破点。也许,一根小小吸管,将会带动饮品上游制造业升级,甚至引发整个产业调整及洗牌。