据悉，瑞幸咖啡内部正在筹划名为“瑞即购”的自助咖啡机项目，该项目瞄准写字楼大堂、企业内部、学校等公共场所，通过APP查询*近的咖啡机，下单并获取领取码，在咖啡机扫码取杯现做，30秒即可制作完成。瑞幸对自助咖啡机的兴趣并非现在才开始，早在2018年8月世界机器人大会上，就曾经展出瑞幸与猎豹合作研发的机械臂款自助咖啡机。
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相较展会上“炫技”的自助咖啡机，根据目前流出的“瑞即购”机器外观，其占地面积更小，机器操作过程非可视化，购买等待时间也更短。根据机器体积判断，大概率采用管线连接拼配。机器不含制冰功能，如包含冷饮品类，则大概率为冷水冲泡。由于采用鲜奶，而非一般自助咖啡机所用的奶粉，对于机器的运维要求更高，相对适用于封闭和半封闭场景。从以上这些因素来看，瑞幸所瞄准的自助咖啡机市场，更像是针对目前其主流客群（办公室白领）的一次近身打法。
而自助咖啡机的老玩家们也没闲着。据悉，咖啡之翼于近日完成收购自助咖啡机品牌“莱杯咖啡”，此次收购涉及业务、团队、软硬件、点位、经营、管理等多个方面，收购完成后，双方设备将统一使用咖啡之翼品牌，咖啡之翼旗下智能咖啡机数量将上升至近4000台。咖啡之翼现有旗下业务包含连锁咖啡门店“咖啡之翼”，迷你门店“小小翼”以及自助咖啡机品牌“自由翼”。
作为自助咖啡机的一线品牌，莱杯咖啡曾获得多位投资人加注，在9个月内连获3轮融资。据了解，莱杯咖啡在被收购前一直处于盈利状态，只是规模有限。此外，也有一些咖啡产业链的上游玩家们正在切入这一领域，中国*早的咖啡烘焙厂商之一金米兰咖啡也由咖啡设备代理经销进入了自营自助咖啡机的行列。
