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在大多数人的印象之中，达利是一家休闲食品企业，在烘焙、薯类膨化食品市场的品牌好吃点、可比克、达利园等在各自的品类都是数一数二，每年销量都在百亿以上。
这样的矩阵之下，达利奠定了自己休闲食品巨头的定位，不断覆盖的休闲产品让大家对达利的印象更加深刻。但是，在休闲食品大佬的背后，达利还是一个饮料大咖。
在2018年的财报之中，达利食品的收入达到了208.64亿元，其中食品板块占104.22亿元，饮料板块实现收入91.55亿元。
饮料板块中乐虎2018年实现收入30.79亿元，过去三年实现了年复合增长率15%的增速。达利食品旗下植物蛋白和含乳饮料(包括豆本豆)销售额达到27.84亿元，增长27.0%。
饮料板块已经成为达利不可缺少的一部分，达利也已经不再是一个简单的休闲食品企业，在逐渐向更多品类扩展。
食品行业每一个都在做着各种尝试，但是真正能够横跨休闲食品和饮料，并且都做强做大的很少。康师傅、统一的强大，在于其在市场黄金期就已经奠定的基础，而近几年转型扩展成功的少之又少。
2006年起，推出和其正、优先乳等饮料，跟随的是王老吉和营养快线。
2013年，推出乐虎，跟随红牛，价格只有红牛的一半。
2017年推出豆本豆，跟随维他奶。
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达利在饮料上推出的各个产品，大多数是跟随“模仿”，但是在“模仿”之外，达利的每一款产品都有自己的特点，拥有自己的特色。
和其正虽然是跟随凉茶的趋势，但是在加多宝、王老吉之外推出了瓶装凉茶，并且成为凉茶品类第三。虽然加多宝、王老吉之战后，都在说消灭了和其正，但是真实的状况是，和其正依旧在市场上坚挺。
乐虎、豆本豆同样如此，在2018年快速的增长，两大单品已经在品类中有了稳定的地位。
休闲食品的达利园、可比克、好吃点奠定了企业在休闲食品无可取代的地位，而和其正、乐虎、豆本豆等构成了达利饮料帝国的基础。
不仅因为这些产品带来的利润，更是这些产品背后所代表的渠道和带动力。横跨休闲食品和饮料的渠道，让达利在后续的发展中能够更方便的进入各大渠道，不会受到品类的限制。
每一个产品都拥有独立的品牌，有自己的竞争力又拥有共同的背景，在终端形成交叉“火力”网，将品牌的力量和企业的力量发挥到**。
