养猪场是集中饲养生猪的地方,里面的生猪集中在一起吃食、睡觉。如果一头猪得了猪瘟病或其他传染病,则其他的猪也会很快就生病,且疫病的传播速度很快,*易造成生猪大面积死亡,给养殖场带来*大的经济损失,同时也会导致环境污染和肉食品供应紧张,或者引发食品谣言。
专业开发畜禽养殖绿色消毒技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和畜禽养殖良好规范,可对养猪场高效杀菌消毒,改善养猪场卫生条件,阻止病菌侵染生猪,让生猪远离疾病、健康生长,提高生猪养殖场经济效益,保障肉食品安全。
在生猪的多种疾病中,以传染病对猪的健康危害*大。传染病主要由病原菌侵染生猪而引发,病菌的传播途径主要包括:
1.消化道传播,如猪瘟等;
2.伤口传染,如破伤风、猪丹毒等;
3.呼吸道传染,如猪气喘病、流行性感冒等;
4.生殖道传染,如猪传染性流行病等;
5.昆虫传播,如猪附红细胞体病等。
据上海康久消毒技术有限公司的周立工程师介绍,动态消毒水工作站具有良好的杀菌消毒作用,可用于一切需要对水消毒的场所。例如,采用动态消毒水工作站,可对养猪场进行快速消毒,能够有效控制猪瘟等生猪疾病的发生和传播。
动态消毒水工作站的使用方法简单,将自来水通到动态消毒水工作站里面,流出来的水就是动态消毒水,不添加任何化学消毒剂。动态消毒水内含超氧,而超氧是一种强氧化剂,具有高效杀菌消毒作用,可提高生产、生活和办公场所的卫生质量,在生猪等畜禽动物养殖、农作物生产过程中,具有十分重要的作用。
使用动态消毒水工作站对养猪场进行消毒,不仅经济实惠、操作简便,还十分科学。在生猪养殖场,可用动态消毒水工作站消毒的对象包括但不限于以下几方面:猪舍(生猪睡觉的猪圈)、猪舍周边环境、养猪场工作人员、外来人员、运输车辆、养猪设备、养猪设施、养猪工器具、喂食槽、包装物、饲料、人员办公室、人员生活区,等等。
动态消毒水杀菌消毒技术的核心是上海康久消毒**的PDI算法,其杀菌过程是一个氧化过程,而杀菌结束的过程又是一个还原过程,不产生任何残留物质,没有二次污染,其安全性已经通过消毒产品安全评价。
动态消毒水的用途非常广泛,可替代生产车间原使用的84消毒液(次氯酸钠NaClO)、二氧化氯、次氯酸钠等消毒剂。且动态消毒水的使用更加方便,可现使用现制取,每个小时可以生产2-6吨动态消毒水,成本仅为0.5元/吨。
除了在生猪养殖方面的重要作用之外,在食品生产领域,动态消毒水也可发挥重要作用,可显著提高食品安全水平。
在食品生产领域,动态消毒水应用范围很广泛,可用于以下多方面——
1.用于肉制品原料的解冻消毒:直接将消毒水注入解冻池内,在解冻的过程中,杀灭细菌等微生物,去除异味。
2.用于冲洗家禽酮体:对已经屠宰的家禽,进行杀菌消毒,杀灭大肠杆菌等。
3.用于食品加工设备的CIP清洗:直接通过管道,将动态消毒水注入机器内,杀菌完成后,不需要二次清洗,无任何残留。
4.用于产品的冷却消毒:产品蒸煮熟化后,直接用消毒水进行冷却,避免二次污染及二次交叉感染。
5.用于管路、生产设备、生产工具(如周转箱)、盛装容器以及地面、墙壁、天花板的冲洗消毒:可消杀这些物体上的微生物,达到消毒灭菌的目的。冲到地面上的动态消毒水流到下水道之后,可以除臭,能够驱赶蟑螂、老鼠。
6.用于浸泡蔬菜、水果:杀灭细菌、病毒,同时降解化肥、农药残留,农药残留可去除95%以上。
7.用于清洗消毒工作服:将动态消毒水工作站的出水口接入洗衣机,对工作服清洗消毒,并可对衣服上的污迹进行脱色。
动态消毒水工作站也叫动态消毒水制备机、动态消毒水生产机,可用于果酒等多种食品生产过程中,保障食品安全。在使用过程中,要掌握好消毒水浓度和消毒水接触物品的时间。
在果酒加工过程中,开启动态消毒水工作站,制备动态消毒水,进行杀菌消毒,可快速杀灭食品车间内的细菌、霉菌、酵母菌等多种微生物,大幅度降低食品车间内浮游菌和沉降菌数量,减少沉降在食品内容物表面的微生物数量。这样的话,就可以降低果酒在包装封口前后的杀菌温度,减少杀菌时间和杀菌压力,从而减小杀菌强度,降低果酒中的功能成分被破坏的程度,更好地保留果酒食品中的保健成分。
为了预防生猪发生疾病,除了使用动态消毒水制备机消毒之外,还应采取其他有效措施:一是在购买苗猪时,要选用健壮、没有疾病的小猪。要从正规的苗猪场购买小猪。二是按规定给生猪打疫苗,提高生猪的抗病能力。三是采购没有腐烂变质、卫生安全质量合格的饲料,喂食生猪。四是保证有充足的场院空间,让生猪经常到猪圈外的场院中晒太阳、活动,提高生猪的身心健康水平,让生猪快乐成长。五是对于不宜直接用动态消毒水消毒的物品如生猪吃的药物,可采用双核臭氧发生器进行消毒处理。有的药物在运输、拆包过程中,会沾染上大量的致病菌,这个时候必须消毒,用双核臭氧消毒机对其消毒,是一种不错的选择。