食品商务网讯 被誉为“行业晴雨表”的全国糖酒会是食品饮料行业的一次盛会，拥有如此美誉的主要原因之一是展会上新品都*有可能成为行业未来的一匹黑马，因此新品成为展会的主要焦点。食品商务网作为主办发的合作媒体，此次在走访过程中重点报道了展会上的大量新品，功能性保健饮品类的一款新品在展会现场人气旺盛——承德森源出品的生力饮，一款以菌丝发酵的功能性保健饮品。
中国菌丝发酵饮品创领者
具有抗疲劳增强免疫力的功能性保健饮品近年来在市场上非常的受欢迎，由此也出现了众多的知名品牌与产品，例如家喻户晓的红牛，那么与市场上已经具备强大市场份额的知名功能性饮料相比，承德森源生力饮又具备哪些优势呢！访谈中，森源孙总向我们介绍，森源蛹虫草生力饮项目是由森源公司与河北师范大学合作建立的省级食用菌加工工程技术研发中心，重点研究食用菌功能保健产品深加工技术和菌丝发酵技术，先后获得食用菌功能保健饮品及食用菌功效成分提取技术等国家发明专利4项，产品生产技术和科技含量在国内处于**水平。
强大的食用菌龙头企业背景
承德森源绿色食品有限公司成立于2002年，是以天然野生菌、优质人工栽培菌为原料进行生产加工的河北省农业产业化重点龙头企业、河北省质量效益型企业、食用菌行业信用等级AAA企业、ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证企业,主要产品有“森源”牌和“菇芳源”牌果蔬罐头、肉制品、盐渍食用菌、速冻食用菌、食用菌干制品、蘑菇酱、干煸蘑菇、即食菇菜、鲜菇拌面、鲜菇拌面等一百多个品种。主要销往德国、法国、意大利、俄罗斯、乌克兰及中东等国家和地区。
纯生物发酵 可以喝的蛹虫草
据了解，森源生力饮纯生物发酵，无添加，真材实料，是健康型功能保健饮品。
森源森力饮采用独特的菌丝体发酵和菌体自溶等技术，将菌丝中营养成分全部释放到发酵液中，克服直接服用虫草子实体的各种弊端。是虫草药食行业的一次新革命，菌丝发酵饮品在全国属于首创。
森源蛹虫草生力饮定位高端保健饮品
目前森源生力饮市场定位中高端礼品级饮品，面向30岁及中老年人消费人群。具备提高免疫力，保护肝脏保健营养的功效。
