1．越冬前的准备：越冬池塘应选择阳光充足，避风温暖和环境安静的地方；用做幼鳖自然越冬的池塘面积1亩左右，水深1米以上，清除过多的淤泥，铺设深20厘米左右的沙土。如果选择水泥池，水泥池要有50～80厘米深在地下。对越冬的池塘要进行清整和消毒。越冬前应加强投喂量足而质好的饵料，使幼鳖积累较多的能量。越冬放养时应对幼鳖进行1次药浴消毒。
2．越冬时间及密度
⑴放养时间以水温20℃以上时将幼鳖移入越冬池为好，避免已在原池进入冬眠的幼鳖重新苏醒后再次冬眠，加大能量的消耗。
⑵放养密度以每平方米50只为宜。
3．冬眠期的管理
⑴水深保持1米以上，每1～2个月更换部分新水，每次换水量1/5左右。
⑵越冬温度不能太高或太低，应保持4～8℃水温。如果太高，幼鳖不会进入深度冬眠，体内新陈代谢较旺盛，储存的营养消耗过多，易导致死亡，可通过加入较凉的水降温。
二、苏醒后的饲养管理
1．及时消毒。水温达15℃以上时，部分鳖已开始活动，经过长时间的冬眠，鳖体表可能感染较多病菌，此时应及时遍洒消毒药物杀死病菌。
2．提早开食。水温达20℃时，投喂少量幼鳖喜食的饲料，如水蚯蚓、剁碎的小鱼块、猪肝等，使幼鳖及早摄食，提高对疾病的抵抗力。
3．隔离患病鳖。将爬上岸的病鳖专池疗养，加强治疗和投喂。
4．消毒处理。待鳖正常摄食后，及时更换池水并彻底消毒处理。
