一种,即猪种。现在市场上需要瘦肉型猪,这种肥猪好卖,价格高。瘦肉型猪种有大约克、长白猪和杜洛克等品种。养商品猪(肥猪),应养其杂交猪,因为杂种猪比纯种猪生长快,少生病,好养省饲料。下面二种杂交猪较好:
大约克(父)×长白猪(母)
长白猪(父)×大约克(母)
杜洛克(父)×F1,从中选出母猪
F2全部育肥
有些地方买不到上面三个品种,且这些品种猪价格高,养殖户可以从当地杂担猪中选择母猪。我省大部分地区均为长白猪的杂交猪,选留母猪时,应注意选留全身白毛,身腰长,七对奶头,这种母猪应与大约克或杜洛克公猪配种,生下小猪育肥亦很好。山区饲料条件差些,群众喜食肥一些的肉,可用中型约克或大约克做父本,生产商品猪。
二料,即饲料。饲料费约占养猪生产成本75%左右,饲料科学配制、合理使用*其重要。喂猪料(日粮),必须根据猪的不同类型及猪不同生理阶段的营养需要,科学配制。猪的日粮,应由以下饲料组成:
1、能量饲料:指玉米、大麦等各类饲料及糠麸,约占日粮比例70%—80%。
2、蛋白质饲料:分为植物蛋白质饲料和动物蛋白质饲料。前者指豆粕(饼)、棉籽、菜籽粕等,后者指鱼粉等,约占日粮比例20%左右,但动物蛋白质饲料占蛋白质饲料2.5%。
3、矿物质饲料:钙(石粉、骨粉等)约占2%左右,磷(磷酸氢钙、骨粉等)约占1%—5%,食盐约占0.5%—1%。另外还要注意维生素和微量元素补给。补充维生素可以喂青饲料,做到常年不断青,喂深层红土,补充微量元素铁、铜等。
三管,即管理。要建立严格的管理制度,注意调动饲养人员的生产积*性,给猪一个安全适宜的生活环境。
(一)安全防疫。猪病特别是传染性疾病是养猪生产大敌,能给猪造成毁灭性损失,必须以防为主,防重于治,做好以下几个方面:
1、选好场地,养猪场地要远离牲畜交易市场、屠宰场和村庄;
2、猪场要有隔离设施,门前设消毒池等;
3、建立科学免疫程序。种猪一年春、秋(3—4月,9—10月)各注射一次猪瘟、丹毒、肺疫疫苗,母猪应在空怀期免疫。仔猪在20—25日龄要首免猪瘟;
4、做到自繁自养,肥猪全进全出;
5、严格卫生防疫制度,定期消毒;
6、新购的猪必须隔离,饲养观察15天左右,无病方可合群饲养;
(二)适宜生活环境。
1、不同类别的猪必须分栏饲养,不能混在一起养;
2、每头猪应占一定圈面积,如肥猪0.8—1平方米,空怀及怀孕前期母猪可2—3头合圈,每头占2—3平方米,怀孕后期及哺乳期单圈养,每圈6—7平方米。公猪每头8—12平方米单养;
3、猪舍要做到冬暖夏凉,特别是哺乳母猪舍。猪在适宜温度下,才能更好生长发育,饲料报酬高。猪的适宜浊度t℃=26-0.06W,其中W为猪的体重(公斤)。例如仔猪体重1公斤,它的适宜温度是t℃=26-0.06×1=25.94℃;
4、不同类型及不同生理阶段的猪必须喂不同营养水平的日粮,同时还要按时按量饲喂,不能饱一顿饿一顿,早一顿晚一顿;
5、肥猪不宜养得过大。一般以90—100公斤体重时出售为宜。