树仔菜的栽培技术

百检网 2021-12-27

    树仔菜又名守宫木,别名天绿香、越南莱、篱笆莱、树枸杞,大戟科守宫木属,为多年生热带和亚热带常绿灌木,以嫩茎叶供食。近年经驯化栽培、推广,已成为深圳、上海、香港和台湾市场倍受欢迎的*新半野生蔬菜。树仔莱的营养价值很高,富含多种维生素、蛋白质和矿物质,民间认为常食能养颜保健,并有清热去湿、清肝明目、帮助消化等诸多功能。 树仔菜茎光滑无毛,小枝绿色,通常采用扦插繁殖。野生株高1米-1.5米,在肥沃、疏松、潮湿地栽培,株高可达3米。叶互生,呈卵形至披针状卵形。花单性,雌雄同株异花,无花瓣。果实为蒴果,扁球形,种子三棱形,黑色。 树仔菜属于短日性植物,对土壤适应性广,较耐干旱和贫瘠。但在瘠薄土壤中种植时,生长缓慢,叶质粗硬,新生芽易老化。喜温暖潮湿的气候,在高温干旱的环境下,叶质变薄,且易老化。对光照要求不严格,较耐阴,可以间作瓜类。 

    一、栽培技术 

    1.土地选择和准备 树仔菜虽然对土壤适应性广,但以保水性强、排水良好、富含有机质、疏松肥沃的腐殖质壤土为好。一般在水稻田和有灌溉的旱地种植比较理想。 选好地后要深耕,深度30厘米左右。亩施堆、厩肥3000千克-4000千克和过磷酸钙20千克-25千克、硫酸钾10千克-15千克或草木灰75千克-100千克作为基肥,于栽植前10天翻入土中。畦宽100厘米-120厘米,沟宽30厘米-40厘米。雨水多地区,一般采用深沟高畦以利排水,防止烂根。

    2.苗木的准备和扦插方法 树仔菜可播种育苗或扦插育苗,而扦插育苗方法简单,从扦插苗定植至商品采收,均较播种育苗迅速,故目前采用较多。插条*好选用优良母株上1年-2年生的健壮、组织充实、芽饱满、无创伤、无病虫害的生长发育枝。枝条剪下后,截去顶端柔软的部分,每条留2个-3个芽。截条时,上剪口应距**个芽眼0.5厘米以上,不可太近,否则会使芽失水过多,不利于保存。上剪口切面要平滑略斜,下剪口则宜剪成斜面,以利插条吸水。插条长度约为16厘米-18厘米,按头尾顺序捆成把,顶朝上放于干净的水桶内备用。扦插前先用木棒或竹签打洞,以免擦伤插条或被细土堵住导管。因为枝条有向*性,扦插时要注意不能倒插。扦插的深度为插穗长度的1/3-1/2,扦插后应压紧,否则浇水后插条易与土壤分离,不利成活。插后浇足水,并盖上塑料膜保湿保温,或搭架盖遮阳网。如当天不能插完,可用清水浸泡,水的深度约为插条长度的1/3- 1/2。若用生根素浸泡,则生根率可达100%。

    3.扦插密度及扦插后的管理 畦宽为 120厘米的苗床可扦插6株-8株,株距15厘米-20厘米,行距25厘米-30厘米,每亩可扦插.0.8万-1.4万株苗。 扦插后的管理主要是保湿和保温,多采用搭棚或塑料膜进行。高温干旱时,还可用勤喷雾的办法来提高插床内的空气湿度。开始生根时,需要逐渐见光,阴棚要昼覆夜揭。此时还需注意保持插条苗床的清洁卫生,防止病害发生,可喷低浓度波尔多液(1:200)防护。当新植株开始迅速生长时,就要加强施肥、中耕、除草及病虫害防治等工作。 

    4.苗床的管理

    ①温度:树仔莱在当年 12月至次年2月为休眠期。若当地的气温在 15℃以上,可在露地扦插育苗,此时的土温高于气温3℃-5℃,对插条生根、生长都较有利;若气温低于15℃,则要做好保温工作;在夏秋高温(30℃以上)时扦插,则应搭架遮阳网遮阳降温。

    ②湿度:苗床要经常保持土壤湿润。天气干燥时,宜用人工喷雾增加苗床及空间的湿度。每隔5天-7天灌一次水,灌水后要浅松土。

    ③通风:若苗床用塑料薄膜覆盖,要经常检查苗床的温、湿度,当温度高于 30℃以上时,要及时将薄膜两头打开通风降温,防止插条腐烂。插条生根后,应逐渐撤除覆盖物。

    ④光照:刚扦插的枝条,不宜受强光直射,应采取适当措施遮光,一般一周后,枝条开始长出新根,此时需要一定的光照。 

    5.种植方法 利用山坡地种植,可按梯形田对待。即先修好平台,使坡面向内倾,以利于保水。施足基肥后,再锄松底土与肥料混合,上盖表土再种植。平台窄的,可采用每穴 1苗-2苗;平台宽的,可按株行距15厘米×25厘米种植。山地种植不能引水灌溉的,要在雨季前挖好种植穴,施足底肥,抢雨天种植。 树仔菜生长粗放,若能加强肥水管理,既能提高产品品质,延长采摘期,又能增加产量,故应每采收1次~2次后,培土追肥。追肥可用复合肥5千克-10千克、硫酸钾3千克-6千克,或牛粪干、堆厩肥500千克和草木灰50千克。为了提高土壤肥力,秋后可压青一次,浇沤熟的人粪尿 1000千克,春初选择晴天中耕追肥后覆盖稻草,以保护根系不受低温的影响,使芽尽早萌动。

    6.采收 在温暖湿润的条件下,一般扦插50天-60天后,植株长至50厘米-70厘米高,长出嫩茎时即可采收。半年后,进入盛产期,一般每三天采收一次,每亩每次可采收40千克左右。采摘以在嫩茎尖的15厘米-20厘米处手折即断者为佳,可按市场要求捆成小把上市。嫩叶的采收全年都可进行,但苗木在当年的12月份至次年的2月份为休眠期,此期间不宜采收或少量采收。 

    二、病虫害防治 

    1.主要害虫 斜纹夜蛾是危害树仔菜的主要害虫,在海南全年都发生为害,以天气干旱时为害严重。 防治方法:预防为主,综合防治。采用诱杀成虫、摘除卵块、药剂防治幼虫的方法。

    ①诱杀成虫。在成虫发生期用黑光灯诱杀成虫,也可用糖1份、醋2份、酒0.5份混合后加入少量敌百虫或杀虫双诱杀蛾子。

    ②结合田间管理摘除卵块和消灭初孵群集的幼虫。

    ③在幼虫3龄前用90%敌百虫或25%杀虫双水剂800倍液-1000倍液,或 20%除虫菊酯乳剂6000倍液喷雾,效果很好。 

    2.主要病害 树仔菜很少发病,可称得上无公害蔬菜,但管理不当,会诱导产生花叶病毒病。症状为**,心叶产生明脉,继而呈花叶状,病株叶片畸形矮小,以高温、干旱时发病重。病毒主要以蚜虫为媒介传播和病株汁液接触传染。 防治方法:选用不带病菌的苗木,清洁田园及杂草,减少毒源,及时防治蚜虫,清除病株。防治蚜虫可用50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液-5000倍液喷洒,或用40%氧化乐果乳剂2000倍液-3000倍液或40%乐果乳油500倍液-600倍液喷洒,每亩喷药液40千克-75千克。

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