原料配方(成品500克) 豆浆300毫升 奶油40克 可可粉5克 鸡蛋黄2个 白砂糖75克 明胶3克 冷开水70毫升
制作方法
1.把可可粉用40毫升冷开水化开;明胶用30毫升冷开水浸泡后隔水炖烊。
2.将白砂糖、豆浆、奶油和可可浆放入锅中,边加热边搅,直至沸腾。
3.把鸡蛋黄放入锅中,用打蛋器搅打至乳黄色,然后边搅边冲入热可可豆浆,*后加入明胶液搅匀。凉冷后进冰箱冻冷。
4.将冻至4℃左右的料液,放入手摇冰淇淋器中,摇成冰淇淋。
产品特点 浅棕色,有奶油可可味。冰凉爽口,入口即化。
原料配方(成品500克) 豆浆300毫升 奶油40克 可可粉5克 鸡蛋黄2个 白砂糖75克 明胶3克 冷开水70毫升
制作方法
1.把可可粉用40毫升冷开水化开;明胶用30毫升冷开水浸泡后隔水炖烊。
2.将白砂糖、豆浆、奶油和可可浆放入锅中,边加热边搅,直至沸腾。
3.把鸡蛋黄放入锅中,用打蛋器搅打至乳黄色,然后边搅边冲入热可可豆浆,*后加入明胶液搅匀。凉冷后进冰箱冻冷。
4.将冻至4℃左右的料液,放入手摇冰淇淋器中,摇成冰淇淋。
产品特点 浅棕色,有奶油可可味。冰凉爽口,入口即化。
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
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8、检测报告权威有效、中国通用;
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