蛋鸡存栏量13.5亿羽一斤鸡蛋不到3元需求疲弱致鸡蛋期货创三年来新低

百检网 2021-12-28

  近日《华夏时报》记者实地走访发现,北京市场一斤鸡蛋价格不足3元,单枚鸡蛋约0.36元。距端午节还有半个月时间,按照往年的规律,临近端午节的备货季,鸡蛋现货价格往往大幅上涨,而今年却不涨反跌,甚至创下近年同期价格新低。有网友调侃,今年端午节终于可以实现“鸡蛋自由”了。

  与此同时,随着鸡蛋现货价格不断下跌,反映市场预期的鸡蛋期货价格也在走低。6月1日至6月11日 ,鸡蛋期货7月合约跌幅达11.6%,*低至2868元/500千克。6月11日当天,其跌幅达2.10%,报收2892元/500千克,创下2017年7月18日以来新低。

  巨量存栏压顶

  据农业农村部*新发布的数据,5月份全国“菜篮子价格指数”为116.69,较上月下降9.91点,同比去年也有明显降幅。此外,被称作京城“菜篮子”的北京新发地农产品批发市场信息显示,6月9日普通散鸡蛋每斤平均价为2.90元,而在去年6月9日,普通散鸡蛋每斤平均价为4.20元,价格同比下滑30.95%。

  卓创资讯统计,5月全国在产蛋鸡存栏量为13.566亿只,环比跌幅0.98%,同比涨幅12.07%。5月新开产的蛋鸡主要是2019年12月和2020年1月补栏的鸡苗,去年12月在养殖利润可观下养殖企业继续积*补栏,鸡苗销量环比增长1.64%,

  芝华数据鸡蛋研究员魏鑫对《华夏时报》记者表示,今年以来,鸡蛋的供应量在持续提升,主要反映在总存栏量和在产蛋鸡存栏量上。总存栏量在五月达到高点;正在产蛋的蛋鸡,由于鸡龄结构的年轻化,预计产蛋量会在6至7月达到高点。因此,当前鸡蛋价格面临较大的供给压力,使得近期鸡蛋价格大幅下跌。

  不过,对于蛋鸡存栏量过剩,布瑞克农产品研究总监林国发对《华夏时报》记者表示,2017年上半年H7N9疫情导致全行业深度亏损,养殖户恐慌性出栏,导致蛋价长期保持在2元/斤运行,2017年下半年后养殖利润转正,但由于行业缺乏资金,四季度补栏量才有所提升。

  2018年蛋鸡存栏量一直在恢复,直到2019年上半年蛋鸡存栏量恢复到正常水平,但行业又面临老鸡比例高问题。另外由于肉鸡产能恢复缓慢,生猪因非洲猪瘟导致产能锐减,猪价飙升刺激肉鸡价格,养殖场转而养殖肉鸡,减少了商品鸡蛋供应。伴随着鸡蛋价格大幅上涨,养殖户积累大量资金,加快产能扩散。

  林国发表示,进入2019年4季度后期肉鸡产能恢复,原先的肉鸡需求持续下降,导致蛋鸡产能较正常水平高出15%,且在4季度蛋鸡补栏仍维持*高水平。春节新冠疫情导致肉鸡、鸡蛋需求不顺,大量鸡蛋无法销售,蛋鸡补栏停止,但由于前期补栏旺盛,蛋鸡存栏量一直维持高位。

  此外,进入6月后温度越来越高,且梅雨季节加持,蛋品的运输及保存难度加大,现货压力继续加大。

  北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强,此前在接受媒体采访时表示,鸡蛋价格回落有其内在原因:自2017年7月至2019年12月,近30个月的时间内,蛋鸡养殖整体处于盈利状态,产业高利润情况也吸引补栏量的不断扩张,使得市场供应不断增加。

  需求方面,去年的猪瘟疫情一度提振了鸡蛋消费,叠加今年春节后新冠疫情期间,百姓居家做饭、做蛋糕等亦拉动了对鸡蛋的需求。不过,随着疫情管控措施的放松,居民可以外出就餐,对鸡蛋的消费需求逐渐下降,因此目前市场上鸡蛋供应大于需求,价格也不断下滑。

  养殖户能否扛得住

  据北京市蛋品加工销售行业数据统计显示,6月10日北京地区鸡蛋市场落地价为2.55元/斤,刨除运输成本,产区鸡蛋的成本大约在2.4元/斤。而目前产区的饲料成本大约在2.5至2.6元/斤,抛开其他如人工、水电、兽药、疫苗等因素外,养殖户卖鸡蛋的收入基本与饲料成本相当或处于微亏状态。

  记者走访了几家养殖企业主了解到,去年的盈利给了养殖户支撑当前亏损的底气。养殖户对下半年行情仍有较好的预期,淘汰蛋鸡的意愿较低。

  林国发表示,春节至今整个蛋鸡产业亏损达到152 0173 3840亿至200亿元。过去2年多养殖户盈利,而且大部分养殖户认为,今年市场猪肉产量难以有效恢复,需要鸡蛋补充。这些因素导致去年下半年养殖户疯狂补栏,也导致当前在产蛋鸡存栏量较高。

  据了解,今年4月蛋鸡淘汰开始增加,5月初到5月中旬一度出现部分养殖户恐慌性淘汰、过度淘汰的情况出现,但由于在产蛋鸡总量偏多,当前蛋鸡存栏量仍高出正常水平10%,较4月高点下降5%左右。如果无疫情影响,肉蛋需求正常,猪肉供需紧张,市场会支撑当前鸡蛋价格维持在成本附近。

  此外林国发表示,伴随着经济放缓,包括肉、水果等价格都普遍下降,鸡蛋价格将持续弱势。1月中旬至今,产地鸡蛋价格一直处于成本线下方。行业持续亏损,养殖户现金绷紧,行业如果不出现一波较长时间的恐慌淘汰,鸡蛋价格仍会长期处于成本线下方。

  期货业内人士表示,从盘面上看,空头从3月合约开始分月打压,3-6月合约均以*低价格进入交割,空头资金上占显著优势。之前较为坚挺9月合约也出现暴跌,市场多头心态在逐步奔溃。

  该人士预计,当前梅雨季节需要更高的周转速度,端午备货的推动力还是略显不足,预计整体仍然以震荡为主,局部地区可能出现上涨。不过,鸡蛋的现货走势依赖时间,市场给出的现货价格预期被层层跌破,6月合约在交割压力下逼近现货,7月合约的盘面依靠现货市场的预期仍然保有一定升水,后期现货价格的变化仍是核心因素。

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