一名农业科学家日前对英国《泰晤士报》表示,有机食品运动应该改变对转基因作物的敌视,承认其对可持续农业的贡献。
伦敦大学帝国理工学院戈登·康威(Gordon Conway)教授认为,虽然种植有机作物的农民是基因工程*顽固的反对者,而转基因作物应该被视为合法。康威表示,禁止有机农民使用转基因作物,不仅因为过于死板地拒绝使用合成方法耕作;而且还因为出于误解,认为自然方法比人工方法更安全、更环保。
农民应该综合利用有机方法和转基因技术,扬长避短,促使产量*大化,同时减少对生态系统的破坏。康威承认,有机运动的支持者不会接受这种看法,但他认为,与现今种植的作物相比,基因工程能够创造更好的有机作物,获得更多的环境效益。
康威曾担任英国国际发展部(Department for International Development)的首席科学顾问,他表示:“基因技术和有机方法存在结合起来的可能性,这或许是异端邪说,但是如果我们接受这种观念,我们将获得真实的利益。”
2050年全球人口将达到90亿,为了确保食品安全、减少环境损害,科学家逐渐增加压力,呼吁扩大对转基因作物的使用。英国政府首席科学顾问约翰·贝丁顿(John Beddington)日前也表示,全世界不能忽视基因工程在改善农业方面的潜力。
然而,转基因技术还是遭到英国土壤协会(Soil Association)等游说团体的反对,他们认为转基因作物不但非自然而且有风险。
康威表示,无机化肥、杀虫剂和除草剂的过度使用造成了环境破坏,传统农业需要向有机农业学习很多东西。转基因作物与有机运动的目标一致,都旨在发展可持续农业;有机运动认为自然方法*好,而基因工程却不认同这种存在误导的看法。康威表示:“世界上许多看法认为,自然永远是良性的,人工都是非良性的,这简直是胡说。实际上,自然也充满了有毒的东西。人们坚持僵化的规定,而且还被一些误解所强化。”
创造转基因作物的过程固然是非自然的,但是现在非转基因品种的常规育种方法也并非自然。两种方法所处理的基因都起源于自然,但基因工程能够创造具有显著优势的作物。
康威认为,僵化的有机认证规定阻断技术的利用,破坏了农业的可持续发展。例如,耐除草剂转基因作物能够推动“免耕”农业发展,减少碳排放。他说:“我们可以通过基因工程,创造更好的有机作物。目前,我认为没有多少人会认同这一点,但大家终将会接受。”
农民应该选择*可持续的技术,而不论其来源如何。康威认为:“如果想要获得一个可持续的世界,我们就应采用适当的技术,不能囿于先入为主的死板观念。我们将迎来一个混合世界,在这个世界中,我们选择一项技术,只因为它是适当的,而不管其来源如何。我认为2050年的世界将是这样的:它不会完全充斥着高科技,但也不可能是一个完全回归自然的世界。”