严把市场准入、冷链食品消毒、过程控制三个关口
河北省强化冷链食品疫情防控
从河北省市场监管局获悉，近日该局要求各级市场监管部门严把三个关口，确保冷链食品生产经营各环节疫情防控工作落实到位。
严把市场准入关。各级市场监管部门要督促食品生产经营者严格落实食品进货报备制度，从国外、省外购入进口冷链食品的食品生产经营单位于购进食品到达本省行政区域前24小时，要向货物到达目的地的县级卫健委、市场监管部门书面报备。
严把冷链食品消毒关。要督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品消毒证明。凡是不能提供消毒证明的进口冷链食品一律不得上市销售，并依法从重查处。
严把过程控制关。要督促食品生产经营者、市场开办者按照《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》要求，及时更新管理制度，增加新冠病毒防控管理措施，对未取得核酸检测报告的进口冷链食品一律依法查扣。
省市场监管局要求，各级市场监管部门要会同农业农村、商务、交通运输等部门，建立健全进口冷链食品国内市场流通线上线下全链条的追溯机制，如实记录检查、检验检疫等信息及相关责任人，确保一旦发现问题，**时间追溯源头，**时间核查处置。各地市场监管部门接到相关部门通报被新冠病毒污染食品后，2小时内要向当地应对疫情防控领导小组办公室和上级主管部门报告。要按照疫情防控要求，监督食品生产经营者立即停售，封存相关产品，对已售出的产品要追根溯源，及时通报相关部门，溯源核查处置情况及时上报。（记者马彦铭）
