GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米β赤霉醇、α烯醇、β烯醇、酮和烯酮残留量检测方法

　标准摘要

　　本标准规定了动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。

　　本标准适用于牛肉、猪肉、牛肝、牛奶和鸡蛋中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的定性确证和定量测定。

　代替标准

　　无

　现行标准

　　GB 5009.209-2016部分代替

　修改单

　　无

　基本信息：

　　国别：中国

　　英文名称：Determination of residues of zearalanol,β-zearalanol,a-zearalenol,β-zearalenol,zearalanone and zearalenone in foodstuffs of animal origin—

　　中标分类

　　分类：食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品

　　发布日期

　　实施日期

　　废止日期

　　发布部门：国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会

　　发布号：2008年第9号(总第122号

　　废止公告：国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号

　　官方来源：国家标准化管理委员会

　本标准共有 1 项引用标准

　　1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法