电磁炉又称为电磁灶，1957年**台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。rohs2006年7月，年7月生效，旨在限制一些常用于电子和电气设备的危险物质。
rohs认证指令：
自实施以来，欧盟有害物质限制指令(rohs2011/65/认证指令eu(称为“rohs认证2.0”)规定限制使用或禁止电气和电子设备(eee)一些有害物质的要求，包括电器和电子产品。
电磁炉办理rohs报告所需材料：
1.完整填写电磁炉rohs申请表及保证书，注明报告类型(中文或英文)，并提供报告中相应的中英文。
2.电磁炉成品样品两个，用于核对报告。
3.零部件测试报告和整机测试报告；
4.提供电磁炉产品测试报告清单。
5.电磁炉材料清单(bom)。
6.成品结构简单剖视图(建议提供，以便核对)。
7.电磁炉产品说明书或规格性能描述，产品质量控制图(如有)
8.整机rohs符合性声明(doc)。
欧盟rohs2.0(测试十种有害物质）
1.铅lead(pb)：0.1%;
2.汞mercury：0.1%;
3.镉cadmium：0.01%;
4.六价铬hexavalentchromiumcompounds：0.1%
5.多溴联苯polybrominatedbiphenyls(pbb)：0.1%
6.多溴二苯醚polybrominateddiphenylethers(pbde)：0.1%
7.邻苯二二二己(2-乙基己基)酯酯(dehp)：0.1%
8.邻苯二基丁酯(bbp)：0.1%
9.邻苯二二丁基酯(dbp)：0.1%
10.邻苯二二异丁酯(dibp)：0.1%
