碱性品红检测:
碱性品红是一种人工染料,经常用于棉、腈纶、蚕丝、皮革等的染色。染腈纶牢度较好。也可用于纸张、羽毛、麦秆、竹、木等的着色,还可用来制造色淀。但是这并不是一种合法的食品添加剂,但是却有被许多人拿来当做食品添加剂使用,来增加产品的销量。
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碱性品红是碱性染料,呈暗红色粉末或结晶状,能溶于水(溶解度1%)和酒精(溶解度8%)。碱性品红在生物学制片中用途很广,可用来染色胶原纤维、弹性纤维、嗜复红性颗粒和中枢神经组织的核质。在生物学制片中用来染维管束植物的木质化壁,又作为原球藻、轮藻的整体染色。在细菌学制片中,长用来鉴别结核杆菌。在尔根氏反应中用作组织化学试剂,已核查脱氧核糖核酸。
碱性品红是一种化工染料,不允许作为食品添加剂使用。
食品添加剂领域相关检测还有:
过氧化苯甲酰BPO检测
盐酸氯丙嗪检测
己烯雌酚检测
三聚氰胺检测
二硫化碳检测
亚硝酸盐检测
硝酸盐抗氧化剂检测
合成着色剂检测
苏丹红检测
对位红检测
孔雀石绿 检测
发色剂检测
漂白剂 检测
对于碱性品红的检测是保证我们食品安全的检测项目之一,只有保证的食品中不含碱性品红才能降低食品中的危害物质。