随着人们对食品关注度的提升，相关检测标准越来越规范。沙拉酱检测报告怎么做?有哪些项目及标准?如果您有沙拉酱相关产品需要检测，可依据SB/T
10753等标准，对沙拉酱进行Ph、油脂含量、乙二胺四乙酸二钠、含水量等项目检测(具体需要检测哪些项目会有工程师与您对接沟通*终制定检测方案)。
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检测项目：
Ph、油脂含量、乙二胺四乙酸二钠、含水量、感官要求、pH、油脂含量、亚硝酸盐、二氧化钛、菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
检测依据：
SB/T 10753 沙拉酱
GB 5009.246 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定
GB 5009.278 食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸盐的测定
GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
以上检测项目及标准仅为列举。
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