白酒检测主要检测分为感官、理化项目、卫生指标等。随着酒类产品总酸总酯不达标、氰化物超标、酒精超标、固形物超标、添加甜蜜素、氨基酸态氮未达标等问题的不断爆发，白酒检测成了保障食品安全的基本要求。百检检测专注食品类检测，可提供各类白酒检测服务，通过CMA、CNAS资质认证，高新技术企业，拥有正规的检测实验室、检测设备齐全、专业的食品检测团队，严格按照白酒检测标准进行试验，并出具权威的第三方检测报告。
白酒检测范围：
自酿白酒，清香型白酒，散装白酒，固态法白酒，浓香型白酒，高粱酒，酱香型白酒，高档白酒，勾兑白酒，品牌白酒，纯粮白酒，米香型白酒，高度白酒，低度白酒，陈年白酒，出口白酒等。
白酒检测项目：
感官：色泽外观、香气、口味、风格、净含量检测等
常规检测项目：酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、甲醇、铅、塑化剂含量等等
白酒分为很多种香型、酒度，根据白酒香型不同标准不一样，所检测的内容也有所差别。
白酒的检测标准：
GB/T 26760-2011 酱香型白酒
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒
GB/T 20821-2007 液态法白酒
GB/T 20822-2007 固液法白酒
GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒
GB/T 14867-2007 凤香型白酒
GB/T 20825-2007 老白干香型白酒
GB/T 16289-2018 豉香型白酒
GB/T 20823-2017 特香型白酒
