柿饼检测GB2760-2006苯甲酸山梨酸测试

百检网 2022-09-30

柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。是中国**的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

样品量要求
不少于0.5kg

检测项目
苯甲酸、山梨酸、二氧化硫残留量。

执行标准
GB2760-2006

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