范围
GB/T 10782-2006标准规定了蜜饯的产品分类.技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。本标准适用于蜜饯的生产和销售。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB 2760食品添加剂使用卫生标准
GB/T 5009.3食品中水分的测定
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 14884蜜饯卫生标准
国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》