标准简介
本标准规定了蔬菜初加工生产场库要求、生产管理控制和蔬菜初加工生产技术的要求。 本标准适用于北京地区蔬菜初加工配送企业。英文名称：Technological standards for preparing vegetables
标准状态：现行
中标分类：>>>> >>>>31
ICS分类：农业>>65.020农业和林业
发布部门：北京市质量技术监督局
发布日期：2007-11-22
实施日期：2008-02-01
出版日期：2008-02-01
页数：7页
前言
为规范北京市蔬菜初加工配送企业生产条件及生产技术，使上市蔬菜产品达到优质、企业达到高效，特制定蔬菜初加工生产技术规程。本标准的附录A 为资料性附录。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。本标准起草单位：北京市农业技术推广站、北京市农业局蔬菜处、北京天安农业发展有限公司。本标准主要起草人：张丽红、孙奂明、郑淑芳、司力珊、王永泉、林源。
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