标准简介
本标准规定了芭蕉芋干粉条的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以新鲜芭蕉芋为原料，经清洗、粉碎磨浆、过滤、沉淀、搅拌、蒸制、切割、烘（晒）干、包装等工序制成的芭蕉芋干粉条。标准状态：现行
替代情况：公告：广西壮族自治区卫健委关于废止《马蹄粉》等10项广西壮族自治区食品安全地方标准的公告 2020年第3号
发布部门：广西壮族自治区卫生与.
发布日期：2017-02-11
实施日期：2017-06-01
作废日期：2020-02-03
页数：73页
前言
本标准按GB/T 1.1-2009的格式编写。本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。本标准起草单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心。本标准主要起草人：刘展华，唐振柱，甘宾宾，李秀桂，陈晖，钟延旭，姚雪婷，蒙浩洋，方志峰，张若杰，谢艺红，蒋玉艳，谭冬梅，雷宁生，廖艳华，陈广林，吴祖军，梁书怀。
