标准简介
本文件规定了医疗机构营养健康食堂的基本要求、管理要求、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪要求、治疗膳食、供餐服务要求。 本文件适用于广西行政区域内医疗机构营养健康食堂的建设和管理。前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由广西壮族自治区人民医院提出。本文件由广西壮族自治区卫生健康委员会归口。本文件起草单位：广西壮族自治区人民医院、广西医科大学**附属医院、广西营养学会。本文件主要起草人：吴伦清、陆光成、潘宇、张献丹、张勇胜、唐振柱、杨虹、林燕彬、黄春满、陈一萍、黄婷、梁路。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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